Kecap ikan: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 1:
[[Berkas:Gyosyou2830.JPG|jmpl|ka|Merk Kecap ikan Jepang]]
 
'''Kecap ikan''' (''fish sauce'') adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi [[ikan]] dengan [[garam]]. Kecap ikan biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak, pencelupan [[seafood]], dan makanan orang Timur, dibuat oleh nelayan sepanjang negara Asean[[ASEAN]]. Nama kecap ikan di negara-negara AseanASEAN juga berbeda (Indonesia : petis; Thailand : ''nam pla'', Filipina : ''patis''; Jepang : ''shottsuru'', dan Vietnam : ''nước mắm''). Keunikan karakteristik kecap ikan adalah rasanya yang asin dan berbau ikan.
 
== Kecap ikan di berbagai negara ==