Ketika [[antioksidan]] bereaksi dengan [[radikal bebas]], mereka saling berikatan,dan bersatu. Selanjutnya terbentuk [[radikal bebas]] yang baru yang relatif lemah dan tidak membahayakan. {{fact}}
'''VITAMIN A'''
Baris 17:
'''VITAMIN E'''
[[Vitamin E]] adalah [[antioksidan]] yang larut dalam lemak,yang perlu ditambahkan dalam makanan. Cara kerja [[vitamin E]] sebagai antioksidan adalah [[vitamin E]] berjalan di seluruh tubuh bersama molekul yang namanya [[lipoprotein]], dan dapat melindunginya dari [[oksidasi]] sehingga tidak terbentuk radikal bebas. Oksidasi dari [[lipoprotein]] ini merupakan langkah awal pembentukan: [[Aterosklerosis|''Atherosclerosis'']], pengerasan pembuluh darah dan berperan pada kerusakan hati
