Pumpkin Spice Latte: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k + |
k →top |
||
Baris 1:
'''Pumpkin Spice Latte''' adalah minuman [[kopi]] yang diberi campuran rempah khas musim gugur ([[kayu manis]], [[pala]], dan [[cengkeh]]), susu panas, [[espresso]], dan [[gula]], ditambah [[krim kocok]] dan [[bubuk pai labu]]. Sejak 2015, esens labu ditambahkan sebagai bahan minuman ini. Minuman ini dijual terbatas oleh [[Starbucks]] dan kafe-kafe lain, biasanya pada akhir Agustus hingga Januari.
==Sejarah==
Starbucks mulai mengembangkan menu Pumpkin Spice Latte pada Januari 2003 setelah berhasil memasarkan menu khas musim dingin seperti Peppermint Mocha dan [[Eggnog]] Latte. Menurut Peter Dukes, pengembang produk Starbucks, tim ahlinya mengetes sepuluh produk di pasaran. Pumpkin Spice Latte keluar di tengah-tengah setelah menu [[cokelat]] dan [[karamel]]. Menurut Dukes, "tim menyadari rasa [[labu]] memiliki ciri khasnya sendiri, apalagi waktu itu labu masih dianggap biasa saja". Starbucks mencoba berbagai kombinasi dan rasio labu dengan rempah dan memutuskan resep tanpa labu sama sekali.<ref name="DailyMeal2013">{{cite web|url=http://www.thedailymeal.com/news/history-pumpkin-spice-latte/102813|title=History of the Pumpkin Spice Latte|date=October 28, 2013|accessdate=October 6, 2014|website=The Daily Meal|last=Chou|first=Jessica}}</ref>
Pada musim gugur 2003, resep akhir ini diuji coba di [[Vancouver]] dan [[Washington, D.C.]] Penjualan menu ini melampaui perkiraan perusahaan. Kata Dukes, "kami awalnya tidak sanggup memenuhi permintaan pasar... kami terpaksa mempercepat pengisian stok di setiap gerai."<ref name="WSJ2013">{{cite web|url=https://blogs.wsj.com/corporate-intelligence/2013/08/30/pumpkin-spice-latte-the-drink-that-almost-wasnt/|title=Pumpkin Spice Latte, the Drink That Almost Wasn't|date=August 30, 2013|accessdate=October 6, 2014|work=Wall Street Journal|last=Fieisher|first=Lisa}}</ref><ref name="DailyMeal2013"/> PRoduk ini dijual di semua gerai di Amerika Serikat pada tahun selanjutnya.
Menurut perusahaan, Pumpkin Spice Latte adalah minuman musiman terpopuler mereka. Lebih dari 200 juta cangkir terjual sejak menu ini diperkenalkan tahun 2003 hingga 2015.<ref name="DailyMeal2013"/> Minuman ini memulai tren barang-barang berbau rempah labu seperti lilin, pengharum ruangan, donat, sereal sarapan, permen obat batuk, dan saus pasta.<ref>{{cite web |url=https://blogs.scientificamerican.com/anthropology-in-practice/the-rise-of-pumpkin-spice/ |title=The Rise of Pumpkin Spice |first=Krystal |last=D'Costa |date=September 20, 2017 |accessdate=September 12, 2018 |website=[[Scientific American]] }}</ref><ref>{{cite web |url=https://www.forbes.com/sites/tompopomaronis/2017/09/08/the-world-has-an-obsession-with-pumpkin-spice-and-businesses-know-it/ |date=September 8, 2017 |title=The World Has An Obsession With Pumpkin Spice (And Businesses Know It) |first=Tom |last=Popomaronis |work=[[Forbes]] }}</ref>
Pada Agustus 2015, Starbucks mengubah resepnya dengan menambah [[labu]] dan menghilangkan pewarna buatan. Resep baru ini juga meliputi "sirup rasa pai labu" bercampur gula, susu skim kental, esens labu, pewarna, dan pengawet.<ref>{{cite web|url=http://blogs.starbucks.com/blogs/customer/archive/2015/08/17/pumpkin-spice-latte-2015.aspx|title=Big News for the Beloved Pumpkin Spice Latte|date=Aug 17, 2015|first=Peter|last=Dukes|website=My Starbucks Idea|publisher=Starbucks Corporation |url-status=dead|archive-url=https://web.archive.org/web/20150826081442/http://blogs.starbucks.com/blogs/customer/archive/2015/08/17/pumpkin-spice-latte-2015.aspx|archive-date=2015-08-26}} Via {{cite news|url=http://www.12newsnow.com/story/29980220/starbucks-debuts-new-pumpkin-spice-latte-ingredients-list|title=Starbucks debuts new Pumpkin Spice Latte ingredients list|date=September 8, 2015|author=Leah Durain|work=12 News|archive-url=https://web.archive.org/web/20150924093109/http://www.12newsnow.com/story/29980220/starbucks-debuts-new-pumpkin-spice-latte-ingredients-list|archive-date=2015-09-24|url-status=dead}}</ref>
== Penjualan dan pemasaran ==
| |||