Keumamah: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Naowati (bicara | kontrib)
paragraf 1
Naowati (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 1:
[[Berkas:Keumamah.jpg|jmpl|250px|Keumamah]]
 
'''Keumamah''' adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat [[Aceh]] yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang. Keumamah terkenal juga dengan nama ikan kayu'','' karena keras seperti kayu. SecaraIkan definisi, keumamah adalah ikan yangini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan. Mulai dari pembersihan ikan, perebusan, pengeringan dan penyimpanan.
 
Bumbu-bumbu yang digunakan untuk mengolah keumamah adalah : [[asam sunti]], [[salam koja]], [[cabai rawit]] dan [[cabai hijau]].