Moules-frites: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k ~cat |
Kota Sukadana |
||
Baris 1:
[[Berkas:Moules Frites.jpg|jmpl|250px|Moules, disajikan di dalam panci, ditemani dengan frites atau kentang goreng.]]
'''''Moules-frites''''' atau '''''moules et frites'''''{{sfn|Spoiden|2001|p=162}} ({{IPA-fr|mul.fʁit}}]; {{lang-nl|mosselen-friet}}) adalah hidangan utama populer yang berbahan dasar kerang dan kentang goreng yang berasal dari [[Kerajaan Belgia]]. Hidangan ini juga populer di [[Jersey]] dan [[Prancis]]{{sfn|Saveur|2011}}. Nama hidangannya diambil dari [[bahasa Prancis]], ''moules'' yang berarti [[kerang hijau|kerang]] ([[bahasa Inggris]]: ''mussel'') dan ''frites'' yang berarti kentang goreng, dengan kata dalam [[bahasa Belanda]] untuk hidangan yang sama. Hidangan ini dianggap sebagai hidangan nasional negara [[Belgia]]. Porsi moules di restoran Belgia cenderung satu setengah kilogram per orang, yang bisa disajikan dengan berbagai cara{{sfn|Spoiden|2001|p=169}}.
== Sejarah ==
Baris 49:
{{Commons category|position=left}}
[[Kategori:Kerajaan Belgia]]
[[Kategori:Budaya Belgia]]
[[Kategori:Hidangan Belgia]]
| |||