Acetobacter: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 41:
Pertumbuhan ''Acetobacter'' pada anggur dapat dicegah dengan [[sanitasi]] yang efektif, pemisahan udara dari anggur secara sempurna, maupun penggunaan secukupnya [[sulfur dioksida]] sebagai [[pengawet]] pada anggur.
Di [[laboratorium]], ''Acetobacter'' dikenali dengan mudah dengan pertumbuhan [[koloni]]nya di medium yang mengandung 7% etanol, dan ditambahi [[kalsium karbonat]] secukupnya untuk [[buram|memburamkan]] medium sebagian. Ketika koloni tersebut membentuk asam asetat yang cukup, kalsium karbonat kemudian melarut sehingga terbentuk daerah bening yang jelas pada medium.Tapi boonk
== Referensi ==
| |||