Tempe: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Baris 170:
[[Penuaan]] (''aging'') dapat dihambat bila dalam makanan yang dikonsumsi sehari-hari mengandung antioksidan yang cukup. Karena tempe merupakan sumber antioksidan yang baik, konsumsinya dalam jumlah cukup secara teratur dapat mencegah terjadinya proses penuaan dini.
Penelitian yang dilakukan di Universitas North Carolina, [[Amerika Serikat]], menemukan bahwa [[genestein]] dan [[fitoestrogen]] yang terdapat pada tempe ternyata dapat mencegah [[kanker prostat]] dan [[kanker payudara|payudara]]
== Tempe bukan kedelai ==
| |||