Cincau: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k namun (di tengah kalimat) → tetapi |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
Baris 1:
[[Berkas:GrassJellyBlocks.jpg|jmpl|Cincau hitam]]
'''Cincau''' ([[Hanzi]]: 仙草, [[pinyin]]: xiancao) adalah minuman dingin yang di antara isinya ada semacam agar-agar dibuat dari daun cincau;{{Kbbid|}} [[gel|agar-agar]] cincau serupa [[agar-agar|gel]] yang diperoleh dari perendaman [[daun]] (atau organ lain) tumbuhan tertentu dalam [[air]]. Gel terbentuk karena daun tumbuhan tersebut mengandung [[karbohidrat]] yang mampu mengikat molekul-molekul air. Cincau juga merupakan nama dari tumbuhan penghasil agar-agar xincau.{{R}}
Kata "cincau" sendiri berasal dari dialek Hokkian ''sienchau'' ([[Hanzi]]: 仙草, [[pinyin]]: xiancao) yang lazim dilafalkan di kalangan [[Tionghoa]] di [[Asia Tenggara]]. Cincau sendiri di bahasa asalnya sebenarnya adalah nama tumbuhan (''[[Mesona]]'' spp.) yang menjadi bahan pembuatan gel ini.
| |||