Revisi per 13 Desember 2019 03.43 sunting Hariadhi (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP, Pengurus 16.732 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 13 Desember 2019 03.56 sunting balikkan Hariadhi (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP, Pengurus 16.732 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 12: Sebuah artikel pada tahun 2017 dalam jurnal sains gastronomi dan makanan menyebutkan definisi comfort food adalah makanan yang melipur lara atau menenangkan hati, terutama dalam hal ketenangan emosional yang bisa diperkuat oleh rasa, sentuhan, dan aroma. Makanan ini cenderung manis atau asin ketimbang asam atau pahit, demikian menurut artikel tersebut. Sebagai tambahan, makanan ''comfort food'' cenderung diasosiasikan dengan masa kecil atau kerinduan akan kampung halaman, dan karena itulah sering berupa resep-resep yang sederhana atau tradisional. <ref name=vita>[https://www.vitacost.com/blog/food-nutrition/nutrition/what-is-comfort-food-and-why-do-we-crave-it.html ''What is comfort food and why do we crave it.''] dari situs vitacost</ref> ==Nutrisi dan diet== Masakan rumahan sering diasosiasikan dengan makanan berkadar gula, lemak, dan garam tinggi. Hal ini menyebabkan besarnya total kalori yang dikonsumsi dan berujung kegemukan. Namun hal ini bisa diatasi dengan membatasi bahan-bahan yang mengandung gula, garam, dan lemak yang tinggi dan juga porsi yang dimakan. <ref>[https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/food-and-mood/your-attitude/the-comfort-food-diet.aspx ''The comfort food diet''.] dari situs everydayhealth</ref>

Makanan rumahan: Perbedaan antara revisi