Makanan olahan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Text added & edited |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 1:
[[Berkas:Instantní vietnamská polévka.JPG|jmpl|Mi instan [[ramen]].]]
[[Berkas:SnackfoodRackDF.JPG|jmpl|[[Makanan ringan]], termasuk keripik kentang.]]
'''Makanan olahan''' atau '''Makanan olahan tersier''', adalah [[makanan]] [[Garis besar persiapan makanan|siap saji]] yang komersial (sering melalui [[pegolahan makanan|pemrosesan]]) untuk mengoptimalkan kemudahan [[Konsumen (rantai makanan)|konsumsi]]. Makanan jenis ini biasanya siap dimakan tanpa persiapan lebih lanjut. Mungkin juga mudah dibawa-bawa, memiliki [[umur simpan|masa sebelum kedaluwarsa]] yang panjang, atau kombinasi dari beberapa keunggulan tersebut. Meskipun makanan [[restoran]] memenuhi definisi sebagai makanan olahan, istilah ini jarang diterapkan pada restoran. Makanan olahan bervariasi mulai dari makanan kering siap santap, [[makanan beku]] hingga [[makanan ringan]], dan disebutkan bahwa makanan olahan diciptakan supaya "tampak lebih menarik bagi pelanggan".<ref name="Chow">{{cite book|url=https://books.google.com/?id=Hcl0fkcrfbEC&pg=PA335&dq=snack+chips+convenience+food#v=onepage&q=snack%20chips%20convenience%20food&f=false |title=Fatty Acids in Foods and their Health Implications,Third Edition |publisher= |page=376|accessdate=2013-07-10|isbn=9781420006902 |last1=Chow |first1=Ching Kuang |date=2007-11-19 }}</ref>
[[Roti]], [[keju]], [[Penggaraman (makanan)|makanan asin]] dan [[makanan siap saji]] lainnya telah dijual selama ribuan tahun. Jenis lainnya dikembangkan dengan bantuan [[teknologi pangan]]. Jenis-jenis makanan olahan dapat bervariasi menurut negara dan wilayah geografis. Beberapa makanan olahan dikritik karena kekhawatiran mengenai kandungan gizi dan kemasannya dapat meningkatkan limbah padat di tempat pembuangan sampah. Berbagai metode digunakan untuk mengurangi aspek tidak sehat dari makanan yang diproduksi secara komersial dan memerangi [[obesitas]] pada anak.
Baris 8:
{{Reflist}}
[[Kategori:Makanan olahan| ]]
| |||