Ikan kuah pala banda: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
'''Ikan kuah pala banda''' merupakan kuliner khas [[Kepulauan Banda]], [[Kabupaten Maluku Tengah]], [[Provinsi Maluku]].<ref>{{Cite web|url=http://suaraindonesia.co.id/read/5776/20190421/011339/di-maluku-ada-ikan-kuah-pala-banda-rasanya-bikin-ketagihan|title=Di Maluku ada Ikan Kuah Pala Banda, Rasanya Bikin Ketagihan {{!}} SUARA INDONESIA|website=suaraindonesia.co.id|access-date=2020-01-08}}</ref> Ikan Kuah Pala Banda merupakan salah satu kuliner kebanggaan masyarakat setempat.
Masakan ini memiliki kuah yang segar dengan perpaduan rasa asam bercampur pedas khas buah pala. Ikan kuah pala banda ini biasanya disajikan bersama dengan urap daun pepaya, ikan kakap merah bakar dan juga sambal bekasang yang dibuat dari ikan cakalang yang ditumbuk. Olahan ini bisa juga disajikan dengan nasi putih, sehingga anda tidak terlalu khawatir bila tidak terlalu suka dengan urap daun pepaya.<ref>{{Cite web|url=https://www.lezzat.id/resep-ikan-kuah-pala-banda-khas-maluku/|title=Resep Ikan Kuah Pala Banda, Khas Maluku {{!}} LEZZAT.ID|last=Subagiyo|language=id-ID|access-date=2020-01-08}}</ref>
| |||