Lapis Palaro: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
''<big>'''Lapis Palaro'''</big>'' adalah salah satu kuliner langka yang ada di [[Maluku]], makanan ini menggunakan daging [[sapi]] sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan berbagai macam bumbu rempah yang banyak tersedia di dataran M[[Maluku|aluku]],ragam rempah ini digunakan untuk meningkatkan cita rasa. cara membuat lapis polaro cukup mudah,daging [[sapi]] diiris tipis tipis,lalu dimasukkan ke dalam [[air]] yang sudah diberi [[Garam (kimia)|garam]] dan [[gula]] pasir,lalu di rebus hingga empuk.
Sementara, untuk kuah siramnya terdiri dari [[cabai]] merah, [[Bawang merah|bawang merah,]] [[bawang putih]], [[kencur]], [[jahe]], [[pala]], [[Jintan putih|jintan]], [[Cengkih|cengkeh]], dan [[ketumbar]] yang digiling sampai halus. <ref>{{Cite web|url=https://nyero.id/makanan-khas-maluku/|title=Makanan Khas Maluku yang Kelezatannya Wajib Dicoba!|date=2019-06-25|website=Nyero.ID|language=id-ID|access-date=2020-01-09}}</ref><ref>{{Cite web|url=https://www.genpi.co/travel/20985/lapis-palaro-kuliner-langka-yang-hanya-ada-di-maluku|title=GenPI.co|website=GenPI.co|language=id|access-date=2020-01-09}}</ref>
| |||