Bubur ayam: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 14:
| other = 165 kalori<ref>{{id}} {{cite web|url=http://jadilangsing.com/dietnutrisi/diet_nutrisi_detail.asp?id=529|title=Sarapan (Pkl 06.00-08.30)|format=HTML|accessdate=2012-07-21}}</ref>
}}
'''Bubur ayam''' adalah salah satu jenis makanan [[bubur]] dari [[Masakan Indonesia|Indonesia]]. Bubur [[nasi]] adalah [[beras]] yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Bubur ayam disajikan dengan irisan daging ayam dengan beberapa bumbu, seperti [[kecap]] asin dan [[kecap manis]], [[merica]], [[garam]], dan kadang-kadang diberi [[kaldu]] ayam. Bubur dilengkapi dengan taburan [[daun bawang]] cincang, [[bawang goreng]], [[seledri]], ''[[tongcai]]'' (sayur asin), [[kedelai]] goreng, [[cakwe]], dan [[kerupuk]]. Bubur ayam cocok bagi mereka yang kurang menyukai [[masakan Indonesia]] yang pedas, karena bubur umumnya tidak pedas; [[sambal]] atau saus cabe disajikan secara terpisah. Biasanya bubur ini dimakan tanpa harus diaduk terlebih dahulu.
Bubur ayam kerap menjadi pilihan makanan untuk [[sarapan]], tetapi bubur ayam sebenarnya dapat dimakan kapan saja. Selain sarapan, bubur ayam kerap menjadi pilihan hidangan hangat di tengah malam. Karena teksturnya yang lembut, disajikan hangat-hangat, serta memiliki kandungan gizi yang cukup baik, bubur ayam kerap dijadikan makanan bayi, anak-anak, atau orang sakit yang tengah dirawat untuk pemulihan.
| |||