Prefektur Fukushima: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Perbaikan besar-besaran Prefektur Fukushima Part 9 |
Perbaikan besar-besaran Prefektur Fukushima Part 10 |
||
Baris 242:
Di daerah Danau Inawashiro di Taman Nasional Bandai-Asahi masih dapat ditemukan rumah orang tua Hideyo Noguchi (1876–1928). Tempat ini dilestarikan bersama dengan beberapa barang dan surat-surat Noguchi sebagai bagian dari peringatan atas kontribusi Noguchi. Noguchi terkenal tidak hanya karena penelitiannya tentang demam kuning, tetapi juga saat wajahnya diabadukan di uang 1.000 yen.<ref>{{cite web|url=http://www.jnto.go.jp/eng/regional/fukushima/inawasiroko.html|title=Lake Inawashiro Area|publisher=Japan National Tourism Organization|archiveurl=https://web.archive.org/web/20171110232732/http://www.jnto.go.jp/eng/regional/fukushima/inawasiroko.html|archivedate=November 10, 2017}}</ref>
== Makanan ==
[[File:Sampling Aizu sake.jpg|thumb|Satu set sampel sake Aizu]]
'''Buah-buahan''' Fukushima dikenal sebagai "Kerajaan Buah"<ref name=":1">{{cite web|url=http://www.city.fukushima.fukushima.jp/soshiki/22/fruit.html|title=フルーツを食す – 福島市ホームページ|website=www.city.fukushima.fukushima.jp|access-date=October 24, 2016|archive-url=https://web.archive.org/web/20161024152211/http://www.city.fukushima.fukushima.jp/soshiki/22/fruit.html|archive-date=October 24, 2016|url-status=dead}}</ref> karena banyak buah musiman yang tumbuh di prefektur ini, dan fakta bahwa ada buah yang dipanen setiap bulan dalam setahun.<ref name=":1" /> Sementara itu buah [[persik]] merupakan yang paling terkenal, prefektur ini juga menghasilkan sejumlah besar [[ceri]], nashi (pir Jepang), [[anggur]], [[kesemek]], dan [[apel]].
'''Fukushima-Gyu''' adalah daging sapi khas prefektur ini. Sapi Jepang Hitam yang digunakan untuk membuat Fukushima-Gyu diberi makan, dibesarkan, dan diproses di dalam prefektur ini. Hanya daging sapi dengan nilai 2 atau 3 yang dapat dilabeli sebagai "Fukushima-Gyu" (福島牛）.<ref>{{cite web|url=http://www.fukushima-gyu.com/introduce/|title=福島牛販売促進協議会|website=www.fukushima-gyu.com|access-date=October 24, 2016}}</ref>
'''Ikaninjin''' adalah [[wortel]] parut dan cumi-cumi kering yang dibumbui dengan kecap, [[sake]], [[mirin]], dll. Makanan ini adalah masakan lokal khas dari bagian utara Prefektur Fukushima. Makanan ini biasanya dibuat dari akhir [[musim gugur]] hingga [[musim dingin]] di rumah-rumah.<ref>羽雁渉「イカと日本人」Chunichi Newspaper, Sunday edition.世界と日本 大図解シリーズ No.1272. October 9, 2016 、pages 1, 8 (in Japanese).</ref>
'''Kitakata Ramen''' adalah salah satu dari 3 Ramen Top Jepang, bersama dengan Sapporo dan Hakata.<ref name=":0">{{Cite news|url=http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/food/articles/2.html|title=Kitakata ramen|last=|first=|date=June 20, 2016|work=|newspaper=NHK WORLD|access-date=October 24, 2016|via=}}</ref> Dasarnya adalah sup kecap, karena kecap secara historis sudah tersedia di banyak gudang di sekitar kota. Niboshi (sarden), tonkotsu (tulang babi) dan terkadang ayam dan sayuran direbus untuk membuat kaldu. Kemudian di atasnya ditambahkan dengan chashu (daging babi barbeque yang diiris tipis), daun bawang, rebung, dan kadang-kadang [[narutomaki]], adonan kue ikan yang berwarna merah muda dan putih.<ref name=":0" />
'''Mamador''' adalah makanan manis paling terkenal di prefektur ini.<ref>{{Cite news|url=https://kaumo.jp/topic/47178|title=福島の人気お土産50選｜ままどおるだけじゃない！福島のおすすめお菓子-カウモ|newspaper=カウモ|access-date=October 24, 2016}}</ref> Makanan yang dipanggang ini memiliki pusat rasa kacang merah seperti susu yang dibungkus dengan adonan mentega. Namanya berarti "Orang yang minum susu ibu" dalam [[bahasa Spanyol]].<ref>{{cite web|url=http://www.sanmangoku.co.jp/Goods/mamadoru.html|title=ままどおる｜三万石|website=www.sanmangoku.co.jp|access-date=October 24, 2016}}</ref> Makanan ini diproduksi oleh Perusahaan Sanmangoku.
'''Creambox''' adalah makanan manis yang terkenal kedua di prefektur Fukushima. Makanan ini adalah roti manis dengan susu kental dan krim rasa susu putih. Creambox dijual di Kota Koriyama di banyak toko roti dan kantin sekolah. Harga jualnya biasanya sekitar ¥100, dan dalam beberapa kasus yang jarang terjadi, dapat ditemui adonan bulat. Karena terlihat sederhana dan tidak banyak berubah dari roti normal jika dilihat dari atas, maka beberapa proses dapat dilakukan pada krim, ada beberapa tempat yang menempatkan [[almond]] atau menggambar wajah karakter dengan [[cokelat]].<ref>{{cite web|url=https://creamboxbu.wordpress.com|title=クリームボックス｜クリームボックス部|website=creamboxbu.wordpress.com|access-date=October 15, 2019}}</ref>
'''Sake'''. Koperasi Pembuat Bir Sake Prefektur Fukushima terdiri dari hampir 60 pabrik sake.<ref>{{cite web|url=http://sake-fukushima.jp/wp/?page_id=196|title=蔵元検索 {{!}} 福島県酒造協同組合|website=sake-fukushima.jp|access-date=October 24, 2016}}</ref> Selain itu, Penghargaan Sake Tahunan Jepang telah memberi prefektur ini hadiah emas terbanyak di seluruh Jepang selama empat tahun berturut-turut pada 2016<ref>{{cite web|url=http://sake-fukushima.jp/?p=886|title=祝！！４連覇 平成２７酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞蔵数 日本一！！ {{!}} 福島県酒造協同組合|website=sake-fukushima.jp|access-date=October 24, 2016}}</ref>
Sebuah toko khusus yang disponsori pemerintah di Tokyo bernama [http://midette.com/ MIDETTE] menjual banyak produk lokal dan musiman yang diimpor langsung dari Fukushima.
== Pranala luar ==
| |||