Koperasi Peternakan Bandung Selatan Pangalengan: Perbedaan antara revisi

'''{{PAGENAME}}''' atau yang disingkat '''KPBS Pangalengan''' yang merupakan sebuah [[koperasi]] yang beranggotakan para peternak [[sapi perah]] yang berada di Kecamatan [[Pangalengan, Bandung]], Jawa Barat. Koperasi ini yang berdiri pada tahun 1969 merupakan koperasi berprestasi tahun 2007.<ref>{{cite news|url = http://koperasi.bandungkab.go.id/index.php?pil=info&id=7|title = Koperasi berprestasi|website = Pemerintah Kabupaten Bandung}}</ref> Sepanjang perjalanannya, koperasi ini juga telah mendulang serangkaian prestasi nasional seperti penghargaan Koperasi Teladan Nasional (1982, 1984, dan 1985), Koperasi Mandiri (1988), Tanda Kehormatan Bintang Jasa Utama (1997), Koperasi Kehormatan Bidang Produsen (2004), Cooperative Award (2007), BAKTI KOPERASI (Ketua Umum) (2010), Sabilulungan Award (2015), Penghargaan Bakti Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (2016), Tanda Kehormatan Satyalencana Wira Karya (2017).<ref>{{cite web |url = http://www.kpbs.co.id/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=19&Itemid=41 |title = Penghargaan}}</ref>

Pada tahun 2011, sebanyak 5000 ekor [[sapi susu]] yang sudah tua dan tidak produktif [[penyembelihan hewan|disembelih]], sehingga menyebabkan penurunan produksi susu. Untuk mengganti sapi tua dengan bibit sapi yang baru membutuhkan waktu lama, sehingga pada tahun 2013 produksi susu belum mencapai level sebelum penyembelihan.<ref>{{cite news|url = http://www.bisnis-jabar.com/index.php/berita/pasokan-susu-ke-ips-susut-30|title = Pasokan Susu ke IPS Susut 30%|publisher = Bisnis Jabar|date = 20 November 2013}}</ref><ref>{{cite news|url = http://jabar.tribunnews.com/2013/01/27/populasi-sapi-perah-di-pangalengan-berkurang|title = Populasi Sapi Perah di Pangalengan Berkurang|date = 27 Januari 2013|publisher = Tribun News}}</ref> Selain itu, besarnya kebutuhan industri daging menggoda peternak sapi perah untuk menyembelih sapinya. Hal ini semakin menyulitkan KPBS untuk mengembalikan populasi sapi.<ref>{{cite news|url = http://www.bisnis-jabar.com/index.php/berita/jelang-ramadan-kpbs-khawatir-populasi-sapi-perah-turun|title = Jelang Ramadan, KPBS Khawatir Populasi Sapi Perah Turun|date = 27 Juni 2013|publisher = Bisnis Jabar}}</ref><ref>{{cite news|url = http://m.jpnn.com/news.php?id=155962|title = Sapi Perah Sasaran Dipotong|date = 28 Januari 2013|publisher = JPNN}}</ref>

Pada tahun 2013 KPBS mendirikan satu bangunan yang dinamakan ''Milk Treatment'' II (MT-II). Secara administrasi MT-II ini terpisah dengan KPBS namun produk yang dibuat tetap dengan menggunakan nama KPBS Pangalengan dan hanya bekerja sama dalam sistem operasi. MT-II ini berbeda dengan MT-I yang hanya melakukan proses penganalisaan bahan setengah jadi yaitu susu, melakukan penjualan ke Industri Pengolahan Susu (IPS), dan menentukan harga jual atau harga beli susu kepada peternak. Sedangkan MT-II melakukan proses pembuatan produk susu dan turunanya seperti ''yoghurt, butter, ice cream'' dan keju ''mozzarella'' serta mengemas produk susu yang siap didistribusikan ke konsumen.{{cn}}