Anthony Bourdain: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Penggantian teks otomatis (-Perancis +Prancis) |
k bentuk baku |
||
Baris 59:
[[Berkas:Anthony Bourdain on WNYC-2011-24-02.jpg|jmpl|Bourdain tahun 2007]]
[[Smithsonian Institution]] menjuluki Bourdain sebagai "bintang rock pertama" dunia kuliner.<ref name = "CNNReact">[http://www.cnn.com/us/live-news/anthony-bourdain-suicide/index.html Reactions to Anthony Bourdain's death] by Meg Wagner, ''[[CNN]]'', June 8, 2018
Ia dikenal suka mengonsumsi masakan khas daerah. Ia pernah "makan [[gorengan domba|buah zakar domba]] di Maroko, [[telur semut]] di [[Puebla, Meksiko]], mata anjing laut mentah sebagai bagian dari perburuan anjing laut tradisional suku [[Inuit]], dan ular kobra—jantung hidup, darah, cairan tubuh, dan daging—di Vietnam."<ref name=DF>{{cite web|work=[[Daily Freeman]]|url=http://www.dailyfreeman.com/general-news/20101119/kingston-to-get-a-taste-of-anthony-bourdain-on-sunday|title=Kingston to get a taste of Anthony Bourdain on Sunday|author=Gibbons, Ann|date=November 19, 2010}}</ref> Bourdain pernah mengatakan bahwa [[Chicken McNuggets|Chicken McNugget]] adalah makanan paling menjijikkan seumur hidupnya,<ref>{{cite web|last=O'Neal|first=Sean|url=http://www.avclub.com/content/feature/anthony_bourdain|title=Anthony Bourdain|work=[[The A.V. Club]]|date=January 8, 2008|accessdate=April 27, 2011|archiveurl=https://web.archive.org/web/20081230052701/http://www.avclub.com/content/feature/anthony_bourdain|archivedate=December 30, 2008|deadurl=no}}</ref> tetapi ia juga mengakui bahwa [[rektum]] [[babirusa]] di Namibia dan [[Hákarl|hiu fermentasi]] di [[Islandia]] adalah "makanan terburuk seumur hidup[nya]"<ref>{{cite web|url=http://www.papermag.com/anthony-bourdain-eats-warthog-anus-and-other-delights-1425291698.html|title=Anthony Bourdain Eats Warthog Anus and Other Delights|date=May 30, 2007|work=[[Paper (magazine)|Paper]]|accessdate=June 8, 2018}}</ref><ref>{{cite web|url=http://content.time.com/time/magazine/article/0,9171,1680149,00.html|title=10 Questions for Anthony Bourdain|date=October 31, 2007|work=[[Time (magazine)|Time]]|accessdate=June 8, 2018}}</ref>
Baris 89:
Bourdain dikenal tidak kapok minum minuman keras dan merokok. Karena Bourdain biasa merokok dua bungkus setiap hari, koki [[Thomas Keller]] pernah menyajikan menu cicip 20 hidangan yang disela sesi "kopi dan rokok": krim kopi bercampur tembakau dan mousse [[foie gras]].<ref>{{cite book|last=Bourdain|first=Anthony|pages=248–49|title=A Cook's Tour|location=New York|publisher=[[Bloomsbury Publishing]]|year=2001|isbn=1-58234-140-0}}</ref> Bourdain berhenti merokok pada musim panas 2007 agar tidak dicontoh putrinya.<ref>{{cite news|title=Anthony Bourdain Speaks His Mind with No Reservations|publisher=TV Guide|url=http://www.tvguide.com/news/anthony-bourdain-reservations-39911|accessdate=March 20, 2008|date=January 7, 2008|first=Joseph|last=Hudak}}</ref>
Ia pernah menggunakan kokain, heroin, dan LSD. Dalam buku ''Kitchen Confidential'', ia menceritakan pengalamannya di sebuah restoran di [[SoHo]] pada tahun 1981: "Kami sering mabuk, selalu menyelinap ke ruang pendingin untuk 'berkhayal'. Jarang sekali kami membuat keputusan dalam keadaan sadar. [[Cannabis (obat-obatan)|Kanabis]], [[metakualon]], [[kokain]], [[LSD]], [[psilosibin]] [[jamur]] berlapis madu untuk memaniskan teh, [[sekobarbital]], [[tuinal]], [[amfetamin]], [[kodein]] dan,
== Kematian ==
| |||