Kalamay: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
k Hasil diskusi warkop: cuisine = hidangan, bukan masakan
HsfBot (bicara | kontrib)
k jaman --> zaman
Baris 28:
 
== Asal ==
''Kalamay'', dalam beberapa [[Rumpun bahasa Bisaya|bahasa Bisaya]] (terutama [[bahasa Hiligaynon]]), identik dengan kata 'gula' (diekstrak dari [[tebu]]).<ref>{{cite web|url=http://www.spot.ph/eatdrink/45938/sweet-and-sticky-pinoy-treats-our-top-10-kakanin/5|title=Sweet and Sticky Pinoy Treats: Our Top 10 Kakanin|date=June 21, 2010|work=|publisher=spot.ph|accessdate=January 7, 2011|author=Jenny B. Orillos}}</ref> Kata ini biasanya disebut ''kamay'' dalam dialek modern [[Bahasa Cebú|Cebuano]]. Dalam [[Bahasa Waray-waray|bahasa Waray]], ''kalamay'' mengacu pada [[molase]] yang dikeraskan untuk digunakan sebagai pemanis bagi banyak makanan penutup. Pembatan ''kalamay'' telah dikenal sejak jamanzaman kolonial [[Spanyol]] di Filipina.
 
== Referensi ==