Ayam kampung: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tag: Pengembalian |
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
Baris 24:
Ayam kampung merupakan salah satu jenis [[ternak]] unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.<ref name="Sarwono">Sarwono B.1995. Berternak Ayam Buras.halmn 243-244. Jakarta:Penebar Swadaya.</ref> Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing.<ref name="Sarwono" />
Istilah ''ayam kampung'' semula adalah kebalikan dari istilah ''ayam ras'', dan sebutan ini mengacu pada ayam yang ditemukan berkeliaran bebas di sekitar perumahan.<ref name="Sarwono" /> Namun, semenjak dilakukan program pengembangan, pemurnian, dan [[pemuliaan]] beberapa ayam lokal unggul, saat ini dikenal pula beberapa ras unggul ayam kampung.<ref name="Sarwono" /> Untuk membedakannya kini dikenal istilah '''ayam buras''' (singkatan dari "ayam bukan ras") bagi ayam kampung yang telah diseleksi dan dipelihara dengan perbaikan teknik budidaya (tidak sekadar diumbar dan dibiarkan mencari makan sendiri).<ref name="Sarwono" /> Peternakan ayam buras mempunyai peranan yang cukup besar dalam mendukung ekonomi masyarakat pedesaan karena memiliki daya adaptasi yang tinggi (secara alamiah) sehingga terhadap lingkungan dan pemeliharaannya relatif lebih mudah.<ref name="Sarwono" />
== Sejarah perkembangan ==
| |||