Urechis unicinctus: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 10:
Ikan penis masuk dalam filum Annelida, kelas Polychaeta, ordo Echiuroidea, keluarga Urechidae, genus Urechis, dan spesies ''Urechis unicinctus''.<ref>[http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=266877 ''Urechis unicinctus (Drasche, 1880)''.] dari situs marinespecies.org</ref>
==Penyajian==
Di Korea, makanan ini lebih sering disajikan mentah, baik utuh maupun dalam keadaan teriris-iris. Penikmatnya menyatakan rasanya kenyal dan awal dikunyah tidak memiliki rasa yang tajam. Namun begitu berkali-kali dikunyah barulah rasa enak ikan penis keluar dan terasa enak di lidah. Dagingnya terasa asin, sedikit manis, dan mirip ikan. Ikan penis yang disajikan di restoran dianggap kehilangan rasa manis ini karena sudah dicuci dengan air.<ref name=sunny/>
==Habitat==
| |||