Kopi rarobang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Pinerineks (bicara | kontrib) Menghapus pengalihan ke Kopi di Indonesia Tag: Menghapus pengalihan |
Pinerineks (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
'''Kopi Rarobang''' adalah minuman [[kopi]] khas [[Pulau Ambon|Ambon]]. Kopi ini diracik dari kopi [[Robusta|rubusta]] atau [[Kopi arabika|arabika]], [[jahe]] putih, [[madu]], dan biji [[kenari]], sehingga menghasilkan cita rasa yang berbeda dari racikan kopi pada umumnya.<ref>{{Cite web|url=https://travel.kompas.com/read/2017/11/14/094300127/ini-dia-kopi-rarobang-racikan-asli-orang-ambon|title=Ini Dia Kopi Rarobang, Racikan Asli Orang Ambon|last=Media|first=Kompas Cyber|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2020-05-16}}</ref> Racikan Rarobang lainnya menambahkan bahan [[cengkih]], [[kayu manis]] dan [[serai]]. Secangkir kopi Rarobang dibanderol sekitar 15-19 ribu rupiah.<ref>{{Cite web|url=https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20170425122415-262-209927/menjajal-kenikmatan-kopi-khas-ambon-kopi-rarobang|title=Menjajal Kenikmatan Kopi Khas Ambon, Kopi Rarobang|last=Fajriyah|first=Titi|website=gaya hidup|language=id-ID|access-date=2020-05-16}}</ref>
== Pembuatan ==
Cara pembuatan kopi Rarobang adalah dengan merebus campuran kopi dan rempah-rempah. Air rebusan ini kemudian disajikan dengan taburan kacang kenari. Susu kental manis juga bisa ditambahkan setelahnya jika berselera.<ref>{{Cite web|url=https://www.indonesiakaya.com/jelajah-indonesia/detail/kopi-rarobang-minuman-khas-daerah-yang-tidak-punya-hasil-kopi|title=Kopi Rarobang: Minuman Khas Daerah Yang Tidak Punya Hasil Kopi : Kuliner - Situs Budaya Indonesia|last=Kaya|first=Indonesia|website=IndonesiaKaya|language=Indonesia|access-date=2020-05-16}}</ref>
== Catatan kaki ==
<references />
| |||