Sosis darah: Perbedaan antara revisi

Sosis darah adalah bagian dari [[sarapan pagi]] di [[Inggris]], [[Skotlandia]] dan [[Irlandia]]. Sosis darah adalah pelengkap sarapan dan disajikan seperti [[white pudding]] yang merupakan makanan sarapan tradisional Irlandia dan Skotlandia. Sosis darah dapat dimakan tanpa dimasak lagi, namun kebanyakan dihidangkan setelah dipanggang atau direbus.

Kota [[Bury]] di [[Lancaster]] sangat terkenal akan sosis darah. Begitu pula halnya, kota [[Clonakilty]] di [[County Cork]] yang mengekspor sosis darah sebagai makanan khas. Salah satu produk perusahaan makanan Co. Clare's adalah sosis darah dengan merek Bonina Black Pudding. Yang berasal dari Miltown Malbay di barat county. pembuatannya masih tradisional dan jarang di proses di pabrik.