[[Kefir]] adalah minuman susu fermentasi berasal di [[Kaukasus]]. Beberapa peternakan Amerika menawarkan minuman yang disebut "kefir" untuk beberapa tahun dengan rasa buah tetapi tanpa karbonisasi atau alkohol. Hingga [[2002]], bernama seperti "drinkable yoghurt" dan "yoghurt smoothie" telah diperkenalkan.
=== Pertanyaan yang Sering Ditanyakan ===
==== Apakah Yoghurt Bisa Basi? ====
Kita tahu yogurt berasal dari susu yang dibasikan. Minuman ini memiliki banyak manfaat [https://kedokteran-kesehatan.blogspot.com/ kesehatan]. Yoghurt tetap dapat diminum hingga 1-2 minggu lewat dari tanggal kedaluwarsa yang tercantum pada kemasan asalkan telah disimpan di kulkas atau lemari pendingin dengan baik.
Walaupun demikian, bilamana Anda mendapati adanya tanda-tanda jamur tumbuh di dalam kemasan yoghurt, yoghurt yang sudah terbuka, atau bila kemasan rusak, sebaiknya yoghurt jangan dikonsumsi alias dibuang saja.
Perhatikan tanggal kedaluwarsa pada kemasan yoghurt yang akan Anda konsumsi, bila masih melewati 1-2 minggu, maka kemungkinan besar yoghurt tersebut memang masih baik untuk anda konsumsi. Bila sudah melampaui waktu 2 minggu, disarankan agar yoghurt jangan dimakan lagi.
