Lotek: Perbedaan antara revisi

'''Lotek''' ([[Aksara Sunda Baku]]: {{sund|ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪}}, ''Loték'', {{lang-jv|Lothèk}}) adalah salah satu makanan dari [[Jawa Barat]] yang mudah ditemukan di seluruh wilayah [[Jawa Barat]]. terkadang orang menyebut dengan singkatan menjadi lontong seketek. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan [[Gado-gado]], yakni [[makanan]] berupa rebusan [[sayuran]] segar yang disiram ''dressing'' berupa [[sambal]] dicampur bumbu kacang. Keunikannya, sebagai bahan sambal di samping [[kacang]] sering kali ditambahkan [[tempe]] dan dalam bumbunya ditambahkan [[terasi]], [[gula merah]], dan [[bawang putih]]. Secara umum, lotek terasa lebih manis daripada pecel ataupun Gado-gado.