Hidangan Batak: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k ←Suntingan 139.255.104.98 (bicara) dibatalkan ke versi terakhir oleh AABot Tag: Pengembalian |
k Templat |
||
Baris 1:
[[Berkas:Batak Cuisine Saksang and Panggang 1.JPG|jmpl|ka|300px|Hidangan masakan Batak di lapo khas Batak.]]
{{Sidebar masakan Indonesia}}
'''Masakan Batak''' adalah jenis masakan yang dipengaruhi seni dan tradisi memasak [[suku Batak]], yang mendiami wilayah [[Sumatra Utara]], [[Indonesia]]. Masakan Batak adalah salah satu jenis [[Masakan Indonesia|masakan Nusantara]]. Salah satu ciri masakan batak adalah kegemarannya menggunakan [[andaliman]] (''Zanthoxylum acanthopodium'') sebagai rempah utama. Karena itulah Andaliman kadang dijuluki sebagai "merica batak".<ref name="Kompas.com">{{cite web
|