Madu: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tj Pramono (bicara | kontrib) k sunting paragraf →Standardisasi Madu Internasional Tag: Dikembalikan VisualEditor |
Tj Pramono (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan Tag: Dikembalikan VisualEditor |
||
Baris 159:
Weda (ayurveda)https://www.ayurhelp.com/articles/honey-beauty-treatment-home/
== Madu Palsu ==
Begitu besar manfaat madu dan tingkat kesulitan mendapatkannya, maka banyak terjadi praktek pemalsuan madu. Madu Palsu tidak mengandung satu tetespun madu. Madu palsu 100 % terbuat dari bahan dasar Glukosa berupa gula pasir, gula nira atau residu gula dari pabrik gula. <ref>{{Cite web|last=abidien|first=Zed|date=2015-06-12|title=Madu Palsu, Begini Cara Pembuatannya|url=https://metro.tempo.co/read/674396/madu-palsu-begini-cara-pembuatannya|website=Tempo|language=en|access-date=2020-10-08}}</ref>
Proses pembuatan madu palsu adalah dengan cara mencairkan gula sehingga menjadi karamel, kemudian ditambah air sambil terus dipanaskan hingga level kekentalan tertentu sesuai kekentalan madu murni. Untuk kekentalan sering digunakan bahan pengawet seperti borax. Untuk menghasilkan warna, pemalsu menggunakan pewarna termasuk pemutih untuk madu palsu putih. Untuk efek busa digunakan soda kue. Untuk efek rasa asam, digunakan perasa makanan.
Orang awam relatif akan mengalami kesulitan untuk mengidentifikasikan madu palsu ini, karena tampilan fisik mirip dengan madu asli.
== Topik Terkait ==
|