Perebusan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi 'thumb|right|250px|Sup bakso yang direbus di atas kompor. '''Perebusan''' adalah sebuah teknik penyajian makanan dimana makanan dim...' |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
[[Image:SopaAlbondigasPot.JPG|thumb|right|250px|Sup bakso yang direbus di atas kompor.]]
'''Perebusan''' adalah sebuah teknik penyajian makanan dimana [[makanan]] dimasak dalam kuah panas yang ditempatkan di bawah [[titik didih]] [[air]]<ref>[http://culinaryarts.about.com/od/glossary/g/simmer.htm Simmer definition] from [http://culinaryarts.about.com/ About.com - Culinary arts]. Retrieved May 2009.</ref> (lebih rendah ketimbang 100 [[Celsius|°C]] atau 212 [[Fahrenheit|°F]]) dan di atas [[suhu]] [[penguahan]] (lebih tinggi ketimbang 71–82 °C atau 160-180°F). Untuk menciptakan
== Referensi ==
|