|
== Kandungan Gizi ==
Daun pepaya memiliki kandungan [[gizi]] yang cukup beragam diantaranya [[vitamin A]] 18250 SI, [[vitamin B1]] 0,15 miligram per 100 gram, [[vitamin C]] 140 miligram per 100 gram daun pepaya, [[kalori]] 79 kal per 100 gram, [[protein]] 8,0 gram per 100 gram, [[lemak]] 2,0 gram per 100 gram, hidrat arang/[[karbohidrat]] 11,9 gram per 100 gram, [[kalsium]] 353 miligram per 100 gram, dan [[air]] 75,4 gram per 100 gram.<ref name="daunpa"/> Daun pepaya juga mengandung carposide yang dapat berfungsi sebagai obat cacing.<ref name="daunpa"/> Daun pepaya mengandung [[zat papain]] yang tinggi sehingga menjadikan rasanya pahit, namun zat ini justru bersifat stomakik yaitu dapat meningkatkan nafsu makan.<ref name="daun">{{cite book|title=Healthy Tumpeng, hidangan tumpeng sehat citarasa Nusantara|author=Wied Harry Apriadji|publisher=Gramedia|location=Jakarta|isbn=978-979-22-3410-7}}</ref>
== Khasiat Obat ==
Daun Pepaya yang bercita rasa pahit ini dapat digunakan untuk mengobati beberapa penyakit, diantaranya:
* [[Batu Ginjal]], caranya beberapa lembar daun pepaya dicuci bersih lalu direbus, kemudian air rebusan tersebut diminum dan diakhiri dengan meminum air [[kelapa]] muda (namun, bagi yang mengidap hipertensi tidak diperkenankan menggunakan metode ini).<ref name="daunpa"/>
* [[Malagizi]] (gejala kekurangan gizi pada balita), caranya daun pepaya ditumbuk bersama daun dadap serep, dan kapur sirih kemudian dipergunakan sebagai bedak dan dioleskan pada perut si penderita.<ref name="daunpa"/>
* Sakit perut pada waktu [[haid]], caranya 1 lembar daun pepaya ditumbuk bersama dengan buah asam dan [[garam]] lalu ditambahkan air masak, campuran tersebut kemudian diperas, disaring dan diminum pada saat haid.<ref name="daunpa"/>
* [[Disentri]], caranya 2 lembar daun pepaya direbus dalam 1 liter air bersama dengan 1 sendok teh bubuk [[kopi]], lalu disaring dan diminum satu cangkir per hari.<ref name="daunpa"/>
* [[Diare]], caranya daun pepaya direbus bersama dengan minyak kelapa, lalu daun pepaya yang layu tersebut ditempelkan pada perut penderita.<ref name="daunpa"/>
* Membasmi cacing perut, caranya daun pepaya direbus dalam 2 gelas air bersama dengan adas pulowaras sampai mendidih, lalu air rebusan tersebut disaring dan diminum setiap malam sebelum tidur.<ref name="daunpa"/>
* Mengatasi [[keputihan]], caranya 1 daun pepaya yang telah dicuci bersih direbus dalam 1,5 liter air bersama 50 gram akar [[alang-alang]] dan pulasari, kemudian air rebusan tersebut disaring dan diminum setiap hari satu kali.<ref name="obat">{{cite book|title=100% Cantik|author=Dian Putriyanti dkk|publisher=Best Publisher|location=Yogyakarta|isbn=978-602-8620-01-7}}</ref>
* Mengatasi [[jerawat]], caranya 2-3 helai daun pepaya yang sudah tua dijemur kemudian dihaluskan dan ditambahkan air kemudian sari daun pepaya tersebut dioleskan pada bagian yang berjerawat.<ref name="obat"/>
* Mengatasi noda hitam di wajah, caranya daun pepaya dihaluskan dengan cara ditumbuk ataupun diblender dan ditambah air, kemudian air sari daun pepaya tersebut dicampurkan dengan masker dan dioleskan pada wajah, setelah 15 menit wajah dibasuh dengan air hangat sampai bersih.<ref name="obat"/>
== Pengolahan ==
| 