Jamblang: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 68:
== Kegunaan ==
[[Berkas:Syzygium cumini flowers.JPG|jmpl|kiri|180px|Bunga jamblang]]
Buah jamblang biasa dimakan segar. Di [[India]] dan [[Filipina]], seperti juga kebiasaan di beberapa daerah di Indonesia, buah jamblang yang masak dicampur dengan sedikit [[garam]] dan kadang-kadang ditambahi [[gula]], lalu dikocok di dalam wadah tertutup (biasanya dua mangkuk ditangkupkan) sehingga lunak dan berkurang sepatnya. Buah ini dapat mengurangi noda di gigi. Buah yang kaya vitamin A dan C ini juga dapat dijadikan sari buah, jeli atau [[anggur (minuman)|anggur]]. Di Filipina, anggur jamblang diusahakan secara komersial.<ref name="verheij&coronel_380-382"/>
 
Kayunya dapat digunakan untuk bahan bangunan, meskipun tidak istimewa dan agak mudah pecah. Kayu ini cukup kuat, tahan air dan serangan [[serangga]]; sekalipun agak sukar dikerjakan. Yang terlebih sering ialah digunakan sebagai [[kayu bakar]]. Kulit kayunya menghasilkan zat penyamak (tanin) dan dimanfaatkan untuk mewarnai (ubar) jala. Kepingan kecil pepagan ini juga kadang-kadang dibubuhkan untuk menghambat keasaman [[tuak]]. Daunnya kerap digunakan sebagai pakan [[ternak]].