[[File:USA Massachusetts Amherst Pelican.jpg|thumb|Burung undan mencatuk dada sendiri]]
{{main|Undan}}
Bangsa [[Eropa]] pada [[Abad Pertengahan]] menganggap induk undan sangat telaten merawat anak-anaknya, bahkan rela mencatuk dada sendiri agarsampai keluarmengeluarkan darah untuk disuapkanmereka kepada merekaminum bilamana tidak ada lagi makanan lain. Oleh karenaItulah itu,sebabnya burung undan dijadikan lambang [[Kesengsaraan Yesus|Sengsara]] [[Yesus]] dan [[sakramen Ekaristi]] sejak sekitar abad ke-12.<ref>{{cite book| last=Jenner | first=Henry| year=2004 |publisher=Kessinger Publishing |page= 37 |orig-year=1910 |title=Christian Symbolism }}</ref>
