Nougat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi 'thumb|Nougat di dalam sebuah permen [[cokelat.]] '''Nougat''' adalah sebuah permen yang terbuat dari gula atau madu, kacang pangg...' |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 2:
'''Nougat''' adalah sebuah [[permen]] yang terbuat dari [[gula]] atau [[madu]], kacang panggang ([[badam]], [[kenari]], [[pistachio]] atau [[hazelnut]], namun bukan [[kacang tanah]]) dan beberapa buah kering. Nougat dapat berbentuk lunak atau keras tergantung bahan yang dipakai, nougat juga dipakai sebagai isi batang permen atau cokelat.
Ada dua macam nougat: putih dan cokelat. Nougat putih dibuat dari [[putih telur]] yang dikocok sampai halus, sedangkan nougat cokelat ([[bahasa Prancis|Perancis]]: ''Nougatine'') terbuat dari gula yang menjadi karamel dan memiliki tekstur keras, kadang garing.
== Sebutan ==
''Nougat'' berasal dari [[bahasa Prancis]], orang [[Italia]] menyebutnya ''Torrone'', sedangkan orang [[Spanyol]] menyebutnya ''Turron''.
{{makanan-stub}}
| |||
