Geblek: Perbedaan antara revisi

| image = 27. Geblèk 1.jpg

| region = [[Kabupaten PurworejoKulonprogo]]

'''Geblek''' ([[Hanacaraka]]: {{jav|ꦒꦼꦧ꧀ꦭꦺꦏ꧀}}, ''Geblèk'') adalah [[makanan tradisional]] yang dibuat dari bahan [[tepung tapioka]] dengan [[bumbu]] bawang yang digoreng gurih. Bentuknya bulat berwarna putih bersih dan diolah dengan cara digoreng. Makanan ini populer sebagai jajanan khas dari daerah [[Kabupaten Kulonprogo]],<ref>{{Cite web|url=https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/?newdetail&detailTetap=712|title=Geblek Kulonprogo|website=warisanbudaya.kemdikbud.go.id|language=id|access-date=2021-02-06}}</ref> [[Kabupaten Purworejo]], dan [[Kabupaten Wonosobo]].{{fact}} Masing-masing daerah memiliki citarasa unik.{{fact}} GeblegGeblek dapat dinikmati dengan dimakan langsung atau dengan campuran [[saus kacang]].<ref name="kulinerpurworejo">{{cite web|url=http://wisata.kompasiana.com/kuliner/2012/07/27/7-kuliner-unik-di-purworejo-481098.html|title=7 Kuliner Unik di Purworejo|accessdate=01 April 2014}}</ref>

Geblek sering disamakan dengan cireng karena bahan baku yang digunakan, tapi keduanya berbeda bentuk dan ukuran. Geblek berwarna putih, bentuknya serupa angka delapan, dan punya tekstur kenyal ketika dikunyah.<ref>{{Cite web|url=https://travel.kompas.com/read/2018/06/02/082538427/geblek-cireng-khas-kulon-progo|title=Geblek, Cireng Khas Kulon Progo|last=Media|first=Kompas Cyber|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2019-03-07}}</ref>.