'''Iga babi''' adalah potongan [[potongan daging babi]] yang populer didalam masakan[[Hidangan Barat]] dan [[Hidangan Asia]]. [[Tulang rusuk]] dari [[babi domestik]], daging, dan tulang bersama-sama, dipotong menjadi potongan-potonganbeberapa bagian yang dapat digunakandiolah, disiapkan dengan [[pengasapan atau(memasak)|pengasapan]], memanggang[[dipanggang]], -atau biasanya[[dibakar]]—biasanya dengan saus, seringseringkali ditambahkan juga [[saus barbekyu|barbekyu]] - dan—dan kemudian disajikan.
Jumlah olahan kuliner sangat besar. Barbekyu adalah salah satu versi paling populer di banyak budaya. Meskipun bumbu-bumbu populer (biasanya dalam [[adobo]]), bumbu ini diasapi. Mereka biasanya dilayani sendirian, tanpa iringan apa pun. Dan seringkali, dengan bantuan tulang, mereka dimakan dengan jari-jari Anda tanpa perlu peralatan makan.
