Rengginang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rescuing 0 sources and tagging 1 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
kTidak ada ringkasan suntingan Tag: Dikembalikan VisualEditor |
||
Baris 25:
Di beberapa tempat [[Jawa Barat]], dikenal pula penganan mirip rengginang, tetapi dengan bahan dasar [[singkong]] atau [[gaplek]], yang disebut ''renggining''.
Di Jawa Timur, selain rengginang terasi, varian yang cukup dikenal adalah rengginang lorjuk, dimana terdapat lorjuk di tengah rengginang.
Lorjuk adalah jenis kerang yang bentuknya memanjang sekitar dua hingga tiga inch dan menyerupai pisau sehingga varian ini di beberapa negara lain disebut dengan "jackknife". Tidak semua pantai memiliki lorjuk, akan tetapi di Pamekasan, Madura, jenis kerang ini mudah ditemui dikarenakan jenis pantainya yang datar dan landai.
== Bumbu ==
| |||