Lumba-lumba: Perbedaan antara revisi

* [[Paus Pembunuh]], ''Orcinus orca'' disebut juga '''Seguni'''<ref>http://www.apex-environmental.com/ListIndonesia.html{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>

Daging lumba-lumba dikonsumsi dalam jumlah kecil di beberapa negara, terutama [[Jepang]]<ref>{{cite news|last= McCurry|first= Justin|url=http://www.guardian.co.uk/world/2009/sep/14/dolphin-slaughter-hunting-japan-taiji|work=The Guardian|location=London|title=Dolphin slaughter turns sea red as Japan hunting season returns|date=2009-09-14|accessdate=24 May 2010}}</ref> dan [[Peru]].<ref>[http://www.recordnet.com/apps/pbcs.dll/article?AID=/20030608/A_NEWS/306089979 Dolphin meat widely available in Peru]{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}. recordnet.com (2003-06-08)</ref> Daging lumba-lumba cukup padat dan berwarna merah gelap. Lemaknya terkonsentrasi di lapisan antara daging dan kulit. Daging lumba-lumba di Jepang disajikan dengan irisan tipis-tipis seperti sashimi dan dimakan mentah dengan didampingi bawang dan wasabi. Daging lumba-lumba juga dapat dimasak denga cara goreng balut tepung atau direndam dalam air mendidih bersama saus [[miso]] dan sayuran. Daging lumba-lumba yang telah dimasak dikatakan mirip dengan [[hati sapi]].<ref>{{cite web|title= イルカの味噌根菜煮 |language=Japanese|trans_title= Dolphin in Miso Vegetable Stew |url= http://cookpad.com/recipe/1073593 |work= Cookpad |year=2010 |accessdate= 16 May 2011}}</ref>

Konsumsi daging lumba-lumba perlu diperhatikan jumlahnya karena daging lumba-lumba mengandung merkuri dengan kadar yang cukup tinggi.<ref>[{{Cite web |url=http://www.nimd.go.jp/kenko/kiji/2008061301_kujira.html |title=2008/6/13 熊本日日新聞記事「鯨から高濃度水銀」 2008/6/16 AERA「『鯨の町』住民から水銀40倍」について] |access-date=2014-04-27 |archive-date=2010-03-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100311201531/http://www.nimd.go.jp/kenko/kiji/2008061301_kujira.html |dead-url=yes }}</ref> Pemerintah Jepang selalu mengawasi warga di daerah yang mengkonsumsi daging lumba-lumba dalam jumlah besar.<ref>"[http://mytown.asahi.com/wakayama/news.php?k_id=31000001205310003 Taiji residents relieved to hear "it's safe" again]{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}", ''[[Asahi Shinbun]]'', May 31, 2012.</ref> Pemerintah Jepang merekomendasikan anak-anak dan wanita hamil untuk menghindari konsumsi daging lumba-lumba.<ref>[http://www.mhlw.go.jp/topics/2003/06/tp0605-1.html 平成１５年６月３日に公表した「水銀を含有する魚介類等の 摂食に関する注意事項」について]</ref>

* {{en}} [http://www.wilddolphin.org/dolphinpictures.htm Wild Dolphin Foundation; Hawaiian Spinner Dolphin pictures, videos, information and conservation]{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}

* {{en}} [http://www.accobams.org/download/articles/population/Agazzi_etal_2004.pdf Common dolphin prey species in the eastern Ionian Sea]{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}

* {{en}} [http://www.omplace.com/omsites/discover/DOLPHINS/ OM Place]{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }} Tabel perbandingan (gambar).