Misu: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k minor changes |
Rescuing 0 sources and tagging 2 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
||
Baris 4:
| author = Han Bok-jin
| year = 1999
| month = Summer
| title = '''Traditional Summer Beverages'''
| journal = Koreana
| volume =
| issue = 2
| pages = 80-83
| doi =
| id =
| url = http://koreana.kf.or.kr/viewPdf.asp?filename=2002_SPRING_E058.pdf
| format =
| accessdate = 12 September 2010
}}{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Misu merupakan minuman [[musim panas]] yang disajikan untuk melepas [[dahaga]] karena pengaruh cuaca yang terik.<ref name="minum hwachae"/> Manfaat lainnya adalah sebagai penambah energi dan nutrisi instan untuk orang yang kehilangan banyak [[energi]] atau tak ber[[nafsu makan]].<ref name="minum hwachae"/>
Dalam [[resep]] [[masakan]] [[Cina kuno]], makanan ini dinamakan ''qiu'' atau [[tepung]] yang digoreng.<ref name="minum hwachae"/> Dalam catatan resep masakan istana [[Dinasti Joseon]], misu disebutkan sebagai [[tepung gandum]] yang dimasak (''gu'').<ref name="minum hwachae"/> Gu memiliki rasa yang lezat dan mudah dimakan saat seseorang sedang berpergian jauh.<ref name="minum hwachae"/><ref>{{ko}}[http://ask.nate.com/knote/view.html?num=328279&d=1&l=tkn&ps=kl&pq= 삼국시대의 음료]{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}, ''ask.nate.com''. Diakses pada 14 Juni 2010.</ref>
Misu umumnya terbuat dari bahan [[beras]] [[ketan]] atau bahan lain seperti [[gandum]] atau tanaman [[jali]] (yeolmu) atau dapat juga bahan-bahan [[gandum]], [[ketan]], [[kedelai hitam]] dan [[biji wijen hitam]] dicampurkan untuk menambah gizi. Bahan-bahan tersebut ditumbuk dan tepungnya dicampurkan dengan air dalam sebuah mangkuk lalu diaduk. Sebagai pemanis dapat ditambahkan [[gula]].
| |||