Puding: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Dyan Zahra (bicara | kontrib) k Menambah Kategori:Jajanan menggunakan HotCat |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
||
Baris 4:
Pada umumnya, puding dengan bahan baku [[susu]] ([[yogurt]]), [[tepung maizena]], [[tepung tetapioka|tapioka]], atau telur dihidangkan setelah didinginkan lebih dulu. Puding seperti ini bisa memiliki rasanya manis dengan menggunakan perisa [[coklat]], [[karamel]], [[vanila]], atau dengan [[buah-buahan]]. Puding [[agar-agar]] dibuat dengan mencampur agar-agar bersama susu, tepung maizena, atau telur kocok. Puding agar-agar sering dihidangkan dengan saus yang disebut [[vla]]. Saat ini sudah terdapat tepung puding instan yang memudahkan orang membuat puding karena hanya perlu dicampur susu atau air lalu dipanaskan diatas kompor.
Di Indonesia terdapat berbagai jenis puding rasa tradisional yang memakai [[kelapa]] muda, [[gula merah]], [[santan]], [[tapai]] [[ketan hitam]], atau campuran [[daun suji]] dan [[daun pandan]]. Buah-buahan yang dipakai untuk puding misalnya: [[jeruk]], [[nanas]], [[sirsak]], [[mangga]], atau [[markisa]]<ref>[http://www.indofood.ga/2017/02/resep-membuat-puding-mozaik-cantik-dan.html Resep Puding Mozaik] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170205100138/http://www.indofood.ga/2017/02/resep-membuat-puding-mozaik-cantik-dan.html |date=2017-02-05 }} | Indonesian Recipes [Indonesian book: 2015]</ref>.
Selain rasanya yang enak, puding juga memiliki beragam manfaat. Bagi anak-anak puding bisa digunakan sebagai cara sehat untuk mendapatkan kalsium yang bersasal dari susu, kandungan vitamin dan mineral, protein serta serat.
| |||