Sohun: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Add 1 book for Wikipedia:Pemastian (20210209)) #IABot (v2.0.8) (GreenC bot |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
||
Baris 39:
Di [[Jepang]], sohun disebut ''harusame'' ({{lang|ja|春雨}}, arti: "hujan musim semi"), dan dibuat dari pati kentang. Selain menjadi isi [[lumpia]] (''harumaki''), sohun hanya digunakan untuk sup yang merupakan adaptasi dari masakan Tionghoa dan Korea.
Di [[Filipina]], sohun disebut ''sotanghon''. Nama tersebut diambil dari nama masakan sohun goreng yang juga disebut ''sotanghon''. Sohun goreng Filipina berisi potongan daging ayam dan jamur. Berbeda dari bihun goreng (pancit bihon) yang biasa dihidangkan sehari-hari, ''sotanghon'' hanya disajikan pada kesempatan istimewa.<ref>{{cite web |url=http://www.filipinoheritage.com/food/recipes/pancit_sotanghon.htm |title=Pancit Sotanghon |accessdaymonth=5 March |accessyear=2008 |publisher=filipino heritage.com |access-date=2008-03-05 |archive-date=2008-04-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20080421164352/http://www.filipinoheritage.com/food/recipes/pancit_sotanghon.htm |dead-url=yes }}</ref>
Di [[Thailand]], sohun disebut ''woon sen'' ({{lang|th|วุ้นเส้น}}), dan dimasak bersama babi dan udang menjadi selada sohun ''yum woon sen'' ({{lang|th|ยำวุ้นเส้น}}), atau menjadi sohun goreng yang disebut ''pad woon sen'' ({{lang|th|ผัดวุ้นเส้น}}).
| |||