Dendeng: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Beef jerky.jpg|jmpl|kiri|200px|Dendeng sapi.]]

[[Berkas:Fried_dendeng_sapi.JPG|jmpl|kiri|200px|Dendeng sapi sesudah digoreng.]]

'''Dendeng''' adalah [[daging]] yang dipotong tipis menjadi serpihan yang lemaknya dipangkas, di[[bumbu]]i dengan saus [[asam]], [[asin]] atau [[manis]] dengan dikeringkan dengan api kecil atau diasinkan dan dijemur. Hasilnya adalah daging yang asin dan setengah manis dan tidak perlu disimpan di [[lemari es]]. Dendeng adalah contoh makanan yang diawetkan.