Potbrood: Perbedaan antara revisi

'''Potbrood''' ([[bahasa Inggris]]: '''''pot bread''''', [[bahasa Indonesia]]: '''roti panci''') adalah hidangan roti yang dibuat pertama kali oleh bangsa [[Boer]] yang bermukim di wilayah yang saat ini sudah menjadi [[Afrika Selatan]]. Potbrood secara tradisional dibuat dengan dipanggang dalam sebuah panci besi (dikenal juga dengan nama ''Dutch oven'' atau oven Belanda) pada lubang yang dibuat di tanah dan dilapisi dengan bara panas.<ref>{{cite web |url=http://www.south-african-homeschool-curriculum.com/south-african-bread-recipes.html |title=South African Bread Recipes |accessdate=21 Mei 2012 |archive-date=2018-10-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20181011060801/http://www.south-african-homeschool-curriculum.com/south-african-bread-recipes.html |dead-url=yes }}</ref> Saat ini Potbrood sering dibuat menggunakan [[braai]] dengan cara menyebarkan arang atau arang kayu di sekitar panci untuk masak.<ref>{{cite web |url=http://www.ejozi.co.za/south-african-cuisine/potbrood.html |title=Potbrood in South African Cuisine |accessdate=21 Mei 2012}}</ref>