Anisakiasis: Perbedaan antara revisi

'''Anisakiasis''' adalah penyakit zoonosis yang dipicu oleh larva nematoda [[Anisakis|Anisakis (Anisakid)]], dimana sumber infeksi utama pada manusia terjadi saat larva stadium III (L3).<ref name=":0">{{Cite journal|date=2019-08-01|title=Anisakis Nematodes in Fish and Shellfish- from infection to allergies|url=https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213224419300021|journal=International Journal for Parasitology: Parasites and Wildlife|language=en|volume=9|pages=384–393|doi=10.1016/j.ijppaw.2019.04.007|issn=2213-2244|pmc=PMC6626974|pmid=31338296}}</ref> Cacing Anisakis memiliki bentuk tubuh memanjang yang dilengkapi dengan gigi (''booring tooth'') di bagian anterior dan mukron di bagian posterior.<ref name=":1">{{Cite journal|last=Ulkhaq|first=Mohammad Faizal|last2=Budi|first2=Darmawan Setia|last3=Azhar|first3=Muhammad Hanif|last4=Kenconojati|first4=Hapsari|date=2019-05-27|title=The Insidensi dan Derajat Infeksi Anisakiasis pada Ikan Hasil Tangkapan di Pelabuhan Perikanan Pantai Muncar, Banyuwangi, Jawa Timur (INCIDENCE AND DEGREE OF ANISAKIASIS INFECTION IN FISH CATCHES AT THE FISHERY PORT OF MUNCAR BEACH, BANYUWANGI, EAST JAVA)|url=https://ojs.unud.ac.id/index.php/jvet/article/view/35908|journal=Jurnal Veteriner|language=en|volume=20|issue=1|pages=101–108|doi=10.19087/jveteriner.2019.20.1.101|issn=2477-5665}}</ref> Cacing ini memanfaatkan mamalia laut (singa laut, paus dan lumba-lumba), ikan atau invertebrata akuatik seperti cumi-cumi sebagai inang perantara.