Sitrinin: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Adopsi infobox dari en:Citrinin |
|||
Baris 1:
{{chembox
| Verifiedfields = changed
Citrinin merupakan salah satu jenis mikotoksin yang dihasilkan oleh kapang Penicillium citrinum. Spesies kapang tersebut dapat mengkontaminasi berbagai macam bahan makanan terutama biji-bijian yang telah mengalami kerusakan dengan ciri-ciri seperti biji berlubang, keriput, mengelupas sehingga mudah terkontaminasi oleh spora-spora kapang, bila dibandingkan dengan biji-bijian utuh. Citrinin dapat terkandung dalam bahan makanan berupa beras, jagung, gandum, dan tomat busuk. <ref>{{Cite journal|last=Hastuti|first=Utami|date=2006|title=PENGARUH BERBAGAI DOSIS CITRININ TERHADAP KERUSAKAN STRUKTUR ▼
| Watchedfields = changed
| verifiedrevid = 410791276
| ImageFile1 = Citrinin structure.svg
| ImageAlt1 = Skeletal formula of citrinin
| ImageFile2 = Citrinin 3D spacefill.png
| ImageAlt2 = Space-filling model of the citrinin molecule
| PIN = (3''R'',4''S'')-8-Hydroxy-3,4,5-trimethyl-6-oxo-4,6-dihydro-3''H''-2-benzopyran-7-carboxylic acid
|Section1={{Chembox Identifiers
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|??}}
| CASNo = 518-75-2
| PubChem = 54680783
| KEGG_Ref = {{keggcite|changed|kegg}}
| KEGG = C16765
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|changed|EBI}}
| ChEMBL = 510139
| UNII_Ref = {{fdacite|changed|FDA}}
| UNII = 3S697X6SNZ
| SMILES = O=C2C(C(O)=O)=C(O)C1=CO[C@H](C)[C@@H](C)C1=C2C
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|changed|chemspider}}
| ChemSpiderID = 10222475
| InChI = 1/C13H14O5/c1-5-7(3)18-4-8-9(5)6(2)11(14)10(12(8)15)13(16)17/h4-5,7,15H,1-3H3,(H,16,17)/t5-,7-/m1/s1
| InChIKey = CQIUKKVOEOPUDV-IYSWYEEDBV
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|changed|chemspider}}
| StdInChI = 1S/C13H14O5/c1-5-7(3)18-4-8-9(5)6(2)11(14)10(12(8)15)13(16)17/h4-5,7,15H,1-3H3,(H,16,17)/t5-,7-/m1/s1
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|changed|chemspider}}
| StdInChIKey = CQIUKKVOEOPUDV-IYSWYEEDSA-N
}}
|Section2={{Chembox Properties
| C=13 | H=14 | O=5
| MolarMass = 250.25
| Appearance = Kristal lemon-kuning
| Density =
| MeltingPtC = 175
| MeltingPt_notes = ([[dekomposisi kimiawi|dekomposisi (kondisi kering), ketika terdapat air pada 100 derajat Celsius)]])
| BoilingPt =
| Solubility = Tak larut
}}
|Section3={{Chembox Hazards
| ExternalSDS = [http://www.caymanchem.com/msdss/11320m.pdf MSDS]
| GHSPictograms = {{GHS06}}{{GHS08}}
| HPhrases = {{H-phrases|301|311|331|351}}
| PPhrases = {{P-phrases|261|280|301+310|311}}
}}
}}
▲
HEPATOSIT MENCIT (Mus musculus) PADA TIGA ZONA LOBULUS HEPAR|journal=Jurnal Kedokteran Brawijaya|volume=22|issue=3|pages=121-126}}</ref>
Baris 40 ⟶ 85:
== Referensi ==
{{reflist}}
[[Kategori:Mikotoksin]]
[[Kategori:Penicillium]]
[[Kategori:Keton]]
| |||