Revisi per 17 Juli 2021 08.07 sunting Dessyil (bicara \| kontrib) 360 suntingan →Galeri Tag: VisualEditor ← Revisi sebelumnya		Revisi per 17 Juli 2021 08.27 sunting balikkan Dessyil (bicara \| kontrib) 360 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Revisi selanjutnya →
Baris 14: \|synonyms = ''Ocimum sanctum'' }} '''Ruku-ruku''' ~~atau~~ '''(Lampes/Kemangi Hutan/Holy Basil)''' (Latin: ''Ocimum tenuiflorum)''<ref name=":0">Sri Budi Sulianti. 2008. '''"Studifitokimia Ocimum spp : Komponen Kimia Minyak Atsiri Kemangi dan Ruku Ruku"''' . Berita Biologi 9(3) Desember 2008. https://media.neliti.com/media/publications/68792-ID-none.pdf</ref> merupakan tanaman [[terna]] yang tergolong [[familia]] [[lamiaceae]] dan berasal dari sebagian wilayah [[India]] dan [[Asia Tenggara]]. Untuk wilayah Indonesia sendiri, tanaman ini dapat ditemui di daerah Sumatera, Sumbawa, dan sekitarnya. Tanaman ini masih berkerabat dekat, serta memiliki bentuk dan aroma yang mirip dengan daun [[kemangi]]<ref name=":1">{{Cite web\|date=2017-08-18\|title=Khasiat dan Manfaat Daun Ruku-Ruku - BibitBunga.com\|url=https://bibitbunga.com/khasiat-dan-manfaat-daun-ruku-ruku/\|website=Bibit Bunga\|language=id-ID\|access-date=2021-07-17}}</ref>, sehingga orang sering mengiranya sebagai daun kemangi biasa. Tanaman ruku-ruku ini biasanya digunakan untuk [[masakan Sumatera Barat\|masakan Minangkabau]] yang berupa [[Lalap\|lalapan]] dan [[gulai]], serta dipercaya berkhasiat untuk penyakit darah tinggi dan jantung.<ref>{{cite web\|url=http://finance.detik.com/read/2009/08/04/131546/1177085/68/2/salam-perpisahan-dan-masakan-padang-kenangan-fahmi-idris\|accessdate=6 Mei 2014\|author=Suhendra\|title=Salam Perpisahan dan Masakan Padang Kenangan Fahmi Idris\|\| website= finance.detik.com}}</ref> == Deskripsi Tanaman == Ruku-ruku adalah tumbuhan perdu yang tumbuh tegak dan bercabang banyak<ref name=":0" />. Tingginya dapat mencapai 100 cm (lebih kecil dari tanaman kemangi). Saat muda, batangnya berjenis herba dengan bulu-bulu putih. Ketika tua, batangnya berkayu. Daunnya memiliki aroma yang khas. == Manfaat == Baris 27: * * Bagi tubuh, tanaman ini dapat dimanfaatkan untuk: Baris 39 ⟶ 38: #''Menjaga kesehatan organ reproduksi wanita''. Manfaat daun ruku-ruku bagi wanita diantaranya dipercaya dapat membantu menambah dan melancarkan produksi air susu ibu, mencegah datangnya menopouse, mencegah keputihan, dan menghilangkan jamur penyebab keputihan. #Manfaat lain dari mengonsumsi daun ruku-ruku di antaranya mampu mencegah komedo dan jerawat, mencegah kerontokan dan menjaga kesehatan rambut, hingga mencegah stroke dan menyehatkan jantung. == Variasi Olahan == Sudah menjadi rahasia umum jika daun ruku-ruku ini menjadi salah satu rempah kunci dalam lezatnya olahan kuliner Minangkabau dan sekitarnya. Dengan aromanya yang khas, tanaman ini biasa diolah sebagai bumbu dalam beberapa masakan tradisional, seperti: # Gulai Kakap # Gulai Tunjang # Asam Padeh # Singang Ikan # Pangek Ikan Mas # Balado Ikan # Ayam Woku # Gulai Cumi Isi Telur # Ikan Bakar Ala Padang Cara mengolah tanaman ini yaitu cukup dengan: * Mencuci bersih daun ruku dengan air mengalir * Keringkan lalu pisahkan bagian batang dan daunnya * Masukkan bagian daun (baik utuh, disobek, atau dicincang) ke dalam masakan<ref>{{Cite web\|date=2017-08-22\|title=Mengenal, Memilih, dan Mengolah Daun Ruku Ruku\|url=https://resepkoki.id/mengenal-memilih-dan-mengolah-daun-ruku-ruku/\|website=ResepKoki\|language=id-ID\|access-date=2021-07-17}}</ref>. #

Ruku-ruku: Perbedaan antara revisi