Krimer: Perbedaan antara revisi

|url=http://www.soyinfocenter.com/books/170 |title=SoyInfo Center}}</ref> melakukan eksperimen dari tahun 1943 sampai 1945 dengan menggunakan "bentuk gelatin dari protein kedelai" untuk membuat "krim kedelai" yang tidak akan membentuk dadih ketika dicampur dengan kopi.<ref name="diamond">Diamond, Holton W. 1945. Excerpts from “Cumulative Work Report,” George Washington Carver Laboratory. June 1943 to September, 1945. Dearborn, Michigan. 5 pp.</ref> Eksperimen Diamond adalah referensi bahasa Inggris pertama untuk krimer non-susu untuk kopi.<ref name="diamond"/> Frank S. Mitchell, karyawan Rich Products Corp lainnya, dan Diamond mengembangkan [[krim kocok|topping]] kocok]] non-susu untuk majikan mereka pada tahun 1946. Mitchell juga mengembangkan krimer kopi non-susu, Perx, yang sukses di pasar.<ref>32. Mitchell, Frank; Olendorf, H.A.; Valance, E.H.; Johnson, J.E. 1945. "Research supports the soybean". ''Soybean Digest''.