Siomai: Perbedaan antara revisi

Dalam [[masakan Indonesia]] terdapat berbagai jenis variasi siomai berdasarkan daging untuk isi, mulai dari siomai [[ikan]] [[tenggiri]], [[ayam]], [[udang]], [[kepiting]], atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan [[sagu]] atau [[tapioka]]. Siomai juga tidak lagi dibungkus dengan kulit dari tepung terigu.

 

 

Siomai (siomai bandung) dihidangkan setelah disiram saus kacang yang dibuat dari [[kacang tanah]] yang dihaluskan dan diencerkan dengan air. Bumbu untuk saus kacang antara lain [[cabai]], [[gula pasir]], [[bawang putih]], [[garam dapur]], dan [[cuka]] atau [[jeruk limau]]. Sewaktu disajikan, siomai bisa diberi tambahan kecap manis, sambal botol, atau saus tomat.