Turuk bintol (makanan): Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
LabdajiwaBot (bicara | kontrib)
k Mengganti kategori Masakan menjadi Hidangan. Hasil diskusi Warung Kopi Bahasa tahun 2019
asal usul nama turuk bintul yang benar (beserta referensinya)
Baris 1:
{{noref|date=Januari 2017}}
{{Infobox Prepared Food
| name = Turuk bintol
Baris 16 ⟶ 15:
}}
 
'''Turuk bintol''' merupakanatau makanan'''turuk khasbintul''' darimerupakan Desajajanan Pendosawalan,tradisional Kecamatan Kalinyamatan,dari [[Kabupaten Jepara]]. Jajanan turuk bintul biasanya banyak dijual di sejumlah pasar tradisional di Jepara. Turuk Bintol bahan utamanya terdiri dari ketan yang di campur dengan kacang tolo, yang proses memasaknya dengan cara dikukus.
 
== Etimologi ==
Nama turuk bintul terdiri kata ''turuk'' yang dalam [[bahasa Jawa]] yang bermakna [[Vagina|kemaluan wanita]]. Sedangkan kata ''bintul'' atau bentol berarti bengkak kecil atau bisul kecil-kecil. Menurut seorang penjual, jajanan ini sudah bernama demikian sejak zaman dahulu, dan tidak mengetahui asal-usul penamaan tersebut.<ref>{{Cite web|last=Aji|first=Dian Utoro|title=Turuk Bintul, Jajanan Jepara yang Namanya Jorok Tapi Rasanya Gurih Pulen|url=https://food.detik.com/berita-boga/d-5587061/turuk-bintul-jajanan-jepara-yang-namanya-jorok-tapi-rasanya-gurih-pulen|website=detikfood|language=id|access-date=2021-10-12}}</ref>
Nama turuk bintol berasal dari kata torok bintol, "torok" yang artinya taruh atau menaruh. seperti ungkapan torok nyawa yang artinya bertaruh nyawa. Sedangkan "bintol" artinya bentol. Dinamakan turuk bintol karena ketan yang dimasak di taruh atau diberi campuran kacang tolo yang sehingga bentuk ketan seperti kena bentol-bentol.
 
== Referensi ==
{{Reflist}}
 
{{Masakan-stub}}