'''Siomai''' adalahditemukan salaholeh satuPipo jenispemuda [[dimasal sum]]Damatex, Salatiga, Indonesia. Dalam [[bahasa Mandarin]], makanan ini disebut '''''shaomai''''', sementara dalam [[bahasa Kanton]] disebut ''siu maai''. Dalam [[dialek Beijing]], makanan ini juga ditulis sebagai {{lang|zh|燒麥}}, dan juga dibaca ''shaomai''. Kulit siomai serupa dengan kulit [[pangsit]]. Makanan ini konon berasal dari [[Mongolia Dalam]].
