Prasmanan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Perbaikan pengetikan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Penambahan konten Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 2:
'''Prasmanan''' atau ''buffet'' (dibaca "buffé") adalah cara penyajian [[makanan]] dalam [[pesta]] maupun [[restoran]] dengan meletakkan makanan pada [[meja]] panjang dan pengunjung mengambil sendiri menu yang diinginkan. Prasmanan populer di Indonesia karena praktis dan mengurangi jumlah pelayan yang diperlukan dalam suatu [[resepsi]]. Menurut KBBI, prasmanan diartikan sebagai cara menjamu makan dengan mempersilakan tamu mengambil dan memilih sendiri hidangan yang sudah ditata secara menarik di beberapa meja.
Modifikasi prasmanan pada masa kini adalah dengan menyajikan makanan pada [[meja]] terpisah untuk setiap menu. Meja ini dapat pula didekorasi sehingga berbentuk depot (misalnya berupa gubuk kecil). Prasmanan biasanya sering digunakan untuk menyajikan makanan dalam acara besar, seperti pernikahan, peresmian gedung, ulang tahun, dan penyambutan tamu. Prasmanan tidak hanya digunakan oleh penyelenggara acara tersebut tetapi juga rumah makan dan restoran. Restoran prasmanan biasanya menawarkan makanan sepuasnya dengan harga tertentu, tetapi beberapa mengukur harga berdasarkan berat atau jumlah hidangan.
Prasmanan biasanya memiliki beberapa hidangan panas. Prasmanan panas atau dingin biasanya melibatkan peralatan makan, sedangkan prasmanan jari adalah serangkaian makanan yang dirancang berukuran kecil dan mudah dikonsumsi hanya dengan tangan, seperti kue mangkuk, irisan piza, makanan di atas stik koktail, dll.
| |||