Semur: Perbedaan antara revisi

| main_ingredient = Daging sapi dan kentang dimasak dalam [[kecap manis]] dibumbui dengan [[bawang putih]], [[bawang merah]], [[pala]], [[cengkih]], dan [[kayu manis]], ditaburi dengan [[bawang merah]] goreng

'''Semur''' adalah hidangan [[daging]] rebus dari [[Indonesia]] yang diolah dalam [[kuah]] berwarna coklat pekat yang terbuat dari [[kecap manis]], [[bawang merah]], [[bawang bombay]], [[pala]] dan [[cengkih]]. Kecap manis yang terbuat dari [[kedelai hitam]] adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa, tetapi harus tetap terasa menyatu harmonis dengan bahan-bahan lainnya. Selain berbahan utama [[daging sapi]] dan [[kentang]], semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi dalam penyajiannya, seperti penambahan tahu, tempe, telur, ikan, dan bahan lain-lain sesuai dengan selera masyarakat di daerah masing-masing.