Daging sapi Matsusaka: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Glorious Engine (bicara | kontrib)
←Membuat halaman berisi '{{Infobox food | name = Daging sapi Matsusaka | image = Matsusaka sirloin.jpg | image_size = | image_alt = | caption = Daging sapi Matsusaka yang dijual di Tokyo | alternate_name = | type = Daging sapi | course = | country = Jepang | region = | national_cuisine = | creator = <!-- or | creators = --> | year = | mintime = | maxtime = | served = | main_ingredient = | minor_ingredient = | variations = | serving_size = 100 g | calories = | calories_ref =...'
 
Glorious Engine (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 30:
}}
 
{{nihongo|'''Daging sapi Matsusaka'''|松阪牛|Matsusaka-ushi, Matsusaka-gyū, juga disebut "daging sapi Matsuzaka"}} adalah daging [[sapi hitam Jepang]] asal wilayah [[Matsusaka, Mie|Matsusaka]], [[Prefektur Mie]], Jepang. Daging tersebut memiliki ratio lemak daging yang tinggi. Di Jepang, daging tersebut adalah salahssalah atusatu dari tiga ''Sandai Wagyū'', "tiga daging sapi besar"; yang lainnya adalah [[daging sapi Kobe]] dan [[daging sapi Ōmi]] atau [[daging sapi Yonezawa]]. Sekitar 2500 sapi dijagal untuk dijadikan daging sapi Matsusaka setiap tahun. Daging tersebut memiliki harga jual yang tinggi.<ref>{{Cite news|url=https://www.nytimes.com/2001/07/18/dining/in-japan-a-steak-secret-to-rival-kobe.html|title=In Japan, A Steak Secret To Rival Kobe|last=Strom|first=Stephanie|date=18 July 2001|newspaper=The New York Times|access-date=13 February 2017|issn=0362-4331}}</ref>
 
==Referensi==