Kue lapis: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Pinerineks (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
menambahkan jenis kue lapis |
||
Baris 3:
[[Pewarna]] yang digunakan untuk kue lapis bisa terdiri dari pewarna makanan buatan atau pewarna alami. Pewarna yang sering digunakan adalah [[pandan]] (hijau) dan sirup bunga mawar (merah).
Terdapat dua jenis kue lapis dilihat dari cara pembuatannya, yaitu pembuatan lapisannya langsung pada saat proses memasak dalam satu loyang contohnya kue pepe dan kue lapis legit. Kedua, lapisannya disatukan di luar loyang, misalnya kue lapis surabaya dan kue lapis moka vla.<ref>{{Cite book|last=MASAK|first=TIM IDE|date=2013-06-17|url=https://books.google.com/books?id=5UpODwAAQBAJ&newbks=0&hl=id|title=Resep Favorit untuk Usaha: Kue Lapis|publisher=Gramedia Pustaka Utama|isbn=978-979-22-9671-6|language=id}}</ref>
[[Berkas:Kue Lapis Motif Tenun.jpg|jmpl|Kue lapis motif tenun]]
| |||